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Uma água histórica

"Por cerca de dois meses, à noite e pela manhã, bebi uma água de uma fonte a quatro milhas de Roma. Ela quebra a pedra; e quebrou a minha, e me fez urinar a maior parte dela. Devo estocar em casa e não beberei ou cozinharei com outra, em modo a manter uma outra vida pela qual eu não estou acostumado".
(Michelangelo Buonarroti, 1549).

Esta carta de 1549 escrita à mão pelo famoso Michelangelo, que sofria de cálculos renais, é um dos testemunhos mais antigos e mais prestigiosos dos benefícios derivados do consumo regular da Acqua Fiuggi. História relata como esta água milagrosa melhorou a saúde de reis, aristocratas e embaixadores. Ate dos Papas, como Bonifácio VIII, que era original da área, costumava frequentar a fonte e regularmente bebia esta água para se manter saudável. Os registros contábeis pontifícios da época, relatam 187 ordens de pagamento para o transporte de água de Fiuggi para Roma. Outros personagens famosos nos tempos mais recentes se beneficiaram desta água, incluindo vários Papas, Primeiros-Ministros e presidentes da República Italiana.

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